为进一步全面筑牢学院食品安全防线，保障广大师生的饮食安全，10月21日，院党委副书记、副院长刘育猛带队开展食堂安全监督检查工作。院二级党组织纪检委员、纪检（监察）与审计办公室、后勤管理处相关人员参加检查。
检查组一行深入食堂后厨，针对食堂原料存储间、粗加工间、凉菜加工间、烹饪间等区域进行了细致检查，重点检查了食材的储存、操作间的环境卫生、餐具的清洗消毒等情况，检查过程中还针对食品留样、各类原材料的保质期等事项作了重点提醒。
刘育猛强调，食品安全无小事，食堂管理人员要严格落实安全责任制，加强对食品源头的管控以及餐饮场所的卫生管理，同时，纪检监察部门也要持续抓实监督措施，为学院食品安全提供坚实的纪律保障。（通讯员/涂隽可 审核/穆岚）
