4月6日下午，院长助理蔺旭鹏对食堂进行走访调研。后勤管理处及后勤服务中心靖江餐饮部相关人员陪同检查。
后勤服务中心靖江餐饮部经理陈万标介绍了食堂运行过程中的日常管理工作，随后参观了食堂主副食库房、食品原料加工间、食品烹饪间、备餐间、食堂大厅等场所。
蔺旭鹏指出，餐饮服务具有其重要性和特殊性，生产安全、食品安全始终关乎全院师生的生命健康。他强调，食品安全无小事，要牢牢守住安全底线，时刻将生产安全、食品安全放在首位，抓实抓细安全生产工作，严格抓好食堂卫生和操作规范。要积极推进管理文化、环境文化和服务文化建设，积极营造良好的用餐氛围，着力打造特色食堂文化，为师生创造一个安全、卫生、舒适、温馨的就餐环境，为学院发展提供坚实的后勤服务保障。
