泰州市百余名食品安全管理员到我院食堂参观交流

 7月4日，泰州市、靖江市市场监督管理局领导带领各中小学校、幼儿园百余名食品安全管理员，到我院第一食堂参观学习。院长助理余海洋出席活动，后勤保障部及后勤集团相关负责人带领参观。

 活动中，余海洋简要介绍了学院基本情况、后勤运行机制及食堂“7S”管理理念。参观人员一行先后参观了食堂主副食库房、食品原材料加工间、食品烹饪间、备餐间等场所，同时就日常监管工作中一些好的方法和经验作了交流。

 各中小学校、幼儿园食品安全管理员们充分肯定了我院食堂管理到位、操作流程规范、食品安全卫生。