学院开展食堂安全专项检查

为深入贯彻落实上级关于校园食品安全工作的决策部署，切实保障广大师生“舌尖上的安全”，12月4日，纪检（监察）与审计办公室组织院二级党组织纪检委员、后勤管理处相关人员开展食品安全专项检查。

检查组深入食堂后厨，对食堂操作间、洗消间、冷链区、就餐区、窗口等进行了检查，重点检查了食材采购储存、从业人员健康管理、加工操作规范、环境卫生消杀、餐品留样制度等落实情况。

检查过程中，纪检委员与食堂负责人进行了现场交流，强调了食品安全是校园安全工作的底线与红线，食堂必须严格落实食品安全主体责任，加强从业人员常态化培训，将各项安全与卫生标准执行到位，全力为师生营造一个安全、卫生、放心的就餐环境。